INGREDIENTES
4 ovos
200 g de iogurte natural
200 g de óleo
1 caixinha de gelatina sabor limão
1 limão (suco)
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
COBERTURA:
1 lata de leite condensado
2 limões (suco)
raspas de limão a gosto
MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno a 180º C
Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, a gelatina, o suco de limão, o açúcar e o óleo
Acrescente a farinha de trigo
Por último o fermento, somente para misturar
Em uma forma untada, despeje a massa
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos
Para a cobertura basta bater o leite condensado com o suco dos limões e reservar
Coloque por cima do bolo pronto
